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全省食品安全監測考核,煙臺市合格率98.6%位居首位-要聞-北京pk10賽車官網

3月14日,煙臺市舉行2019年3·15國際消費者權益日新聞發布會,會上煙臺市市場監督管理局副局長王烜發布2018年度市場監管消費維權工作情況,其中在全省食品安全評價性監測考核中,煙臺市合格率為98。6%,位居全省首位。

據介紹,2018煙臺市在食品安全監管方面深入開展國家食品安全示范城市創建活動,嚴格食品市場準入和追溯管理,新批許可和到期換證生產企業340家,總量達到1510家,登記備案食品加工小作坊4006家,1012家食品生產企業通過信息化追溯體系平臺審核。委托第三方認證機構,對全市食用植物油、小麥粉、肉制品、乳制品四類117家生產企業進行了全面評估,提高了企業的產品質量安全管控能力。在全市8個食用農產品批發市場全面推進質量安全提升行動,入場銷售者建檔率、食品安全自查率分別達到95%和90%以上。在50家農貿市場開展食品安全管理規范化創建活動,在85家大中型商超開展放心肉菜示范超市創建活動,已創建“食品安全管理規范化農貿市場”40家、“放心肉菜示范超市”60家,創建數量和創建率均居全省第一。在全省食品安全評價性監測考核中,煙臺市合格率為98.6%,位居全省首位。在國家食品安全示范城市食品安全綜合指數跟蹤評價中,煙臺市位居全國首批15個國家食品安全示范城市首位。

在餐飲安全監管方面,全市共有餐飲服務經營者15949家,單位(學校、幼兒園)食堂2288家,中央廚房5家,集體用餐配送企業28家,小餐飲5700多家,校外托管機構食堂(小飯桌)960多家。一年來,我們扎實開展了餐飲質量安全規范提升“三年行動計劃”、小餐飲“百日攻堅提升”等行動,在全省率先啟動餐飲質量責任保險試點工作,6000余家餐飲服務單位色標管理得到規范提升,1000多家學校食堂實現大宗食品原料集中招標采購,4000余家餐飲服務單位達到“明廚亮灶”。對餐飲服務經營者,主要采取不發通知、不打招呼、不聽報告、直奔現場“三不一直”的方式進行監管抽查。對學校食堂指導實施大宗原料集中定點采購制度,目前覆蓋面達到75%左右。對學校、幼兒園(小飯桌),嚴格落實季度檢查、月度自查、飛行檢查、督導檢查等“四查”制度。對網絡訂餐和小餐飲業戶,按照“線上線下、同標同質”和小餐飲“六項標準”(“亮證經營、安全承諾、原料公示、單據留存、操作規范、場所清潔”)要求進行規范提升。對中央廚房和集體用餐配送企業,實施了“雙隨機一公開”監督檢查。一年來,全市沒有發生大的群體性餐飲食品安全問題。

在藥品、醫療器械安全監管方面,全市共有藥品生產企業41家,藥包材生產企業26家,醫院制劑室12家。2018年,以開展“規范提升年”活動為抓手, 全面落實源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控措施。全面完成了28家制劑類藥品生產企業的信息化質量追溯體系建設,對全市47家藥品批發、52家零售連鎖總部、3753家零售企業及4877家使用單位實行全覆蓋日常監督檢查,責令整改1304家,對16家嚴重違規或長期不經營的企業分別給予約談、警告或注銷等處理。全市共有醫療器械生產企業105家,經營企業 2991家。我們在全省率先出臺《醫療器械使用質量管理規范(試行)》,推進實施生產經營質量管理規范,停產一類醫療器械生產企業9家,注銷9家生產企業20個備案產品。

在流通領域商品監管方面,聯合25部門在日用品消費領域開展“放心消費在煙臺”創建活動,深入開展紅盾質量維權行動、網絡市場監管等專項行動,扎實推進消費品標準和質量提升行動,突出加強線上線下一體化監管,不斷提高消費環境安全度、經營者誠信度和消費者滿意度。目前,已建起了全市消費者權益保護工作聯席會議和網絡市場監管部門聯席會議制度,評定了首批128家日用消費品領域放心消費示范企業,網絡經營主體信息建檔率和研判率均達到100%,蓬萊市獲批成為省級網絡市場監管與服務示范區。

北京pk10赛车官网在保健食品和化妝品監管方面,著力加強專項檢查和風險隱患排查,重點對化妝品受托生產、化妝品經營索證索票和臺賬管理、保健食品生產企業質量管理體系運行、保健食品非法添加等情況進行專項檢查,開展國產非特殊用途化妝品備案審查,共完成571款自主及委托、受托生產的國產非特殊用途化妝品備案審查。在省里組織的保健食品和化妝品生產企業飛行檢查中,煙臺市未發現嚴重缺陷。

北京pk10賽車官網 齊魯壹點 記者 李南楠  實習生 鄒含倩

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責任編輯:武春虎